Ewoks go Upperclass: Wie im High-End-Baumhaus “Redwoods Treehouse” in Neuseeland Essen zum künstlichen Naturerlebnis wird.

An diesem Natur-Futurismus hätten auch die Ewoks ihren Spaß gehabt: das Redwood Treehouse in Neuseeland (© redwoods treehouse & experience group 2011)

Das Auge isst bekanntlich mit. Und es sieht nicht bloß das Essen, sondern auch das Ambiente. Umso besser, wenn beides gut oder gar einmalig ist. Eine solche Symbiose stellt das Redwoods Treehouse im neuseeländischen Auckland her, ein in Baumgipfeln lokalisiertes Restaurant, das seinesgleichen sucht.

Zehn Meter über dem Boden thront das beeindruckende Bauwerk, das inmitten von Bäumen platziert ist und für einen Aufenthalt der Extraklasse mit sagenhaftem Ausblick sorgt. Zugang zu dem von den Pacific Environment Architects entwickelten High-End-Baumhaus erhalten die Besucher über einen 20 Meter langen Laufsteg, der aus gefällten Redwoods aus der Umgebung erbaut wurde. Die Architektur des Redwoods Treehouse selbst erinnert mit seiner organischen Form an eine Pflanzenhülse, die sich um einen Baum windet; die Gäste werden bei dem Besuch so etwas wie dessen satte Saat.

Ursprünglich wurde der Teil, der jetzt als Restaurant genutzt wird, im Jahr 2008 für eine Marketingkampagne für die neuseeländischen Gelben Seiten genutzt, mittlerweile ist daraus aber ein dauerhafter Speise- und Aufenthaltsort geworden, der bis zu 30 Gästen Platz bietet.

Insgesamt ist die imposante architektonische Struktur 40 Meter hoch, die optisch stark prägenden Holzbögen, die dem Baumhaus sein unikates Erscheinungsbild verleihen, bestehen aus verleimter Pinie. Die anderen Bretter, etwa für den Laufsteg, sind aus Pappelholz. Durch die offene Struktur wird der „Raum“ in Redwoods Baumhaus mit Tageslicht erhellt, was das Naturerlebnis vertieft.

Auch von innen rustikal und edel: das Redwood Treehouse in Auckland (© redwoods treehouse & experience group 2011)

Auf der Speisekarte stehen Canapees, Petit Fours und vieles mehr. Je nachdem, was die Gäste bevorzugen – das Redwoods Treehouse kann ausschließlich für Veranstaltungen gemietet werden -, kann vier verschiedenen Menü-Optionen ausgewählt werden. So gibt es alles vom Finger Food über leckere Grillspezialitäten bis hin zum klassischen Dinner. Frisch, saisonal, weitgehend naturbelassen und mit rund 100 $ pro Person nicht ganz billig, versteht sich.